白菜和豆腐在平常生活中是特別常見(jiàn)的食材，價(jià)格不貴而且非常好吃，今天就用白菜和豆腐搭配起來(lái)跟大家分享一道非常不一樣的，做起來(lái)又很簡(jiǎn)單的白菜燉豆腐。

食材：

老豆腐、娃娃菜、五花肉、大蔥

調(diào)味料：

東古一品鮮醬油、東古一品鮮黃豆醬、東古草菇老抽、東古一品鮮雞精、白糖、胡椒粉

五花肉切薄片，娃娃菜對(duì)半切開(kāi)，大蔥斜刀切圈

老豆腐放碟子中，用手按扁（隨便怎么按都行）。起鍋放入一半比較肥的五花肉、熬出豬油然后撈出五花肉、加入壓扁的老豆腐和另一半五花肉

老豆腐煎至焦黃，五花肉煎熟后加入大蔥，炒出香味

加入清水、剛好沒(méi)過(guò)豆腐。水燒沸后加入一勺東古一品鮮醬油、一勺東古一品鮮黃豆醬、半勺東古草菇老抽、一勺東古一品鮮雞精、一勺胡椒粉和白糖。蓋上蓋子轉(zhuǎn)中火燜3分鐘

再加入娃娃菜，燜5分鐘即可